Herbst - Zeit der Weinlese

Oktober 2021

2021 ... Ein Jahr das wir so schnell nicht vergessen werden. Ein Sommer der uns alles abverlangte gefolgt von einer Lese die bisher zum Teil eher ernüchternd ist. Die vielen Regentage von Mitte Juni bis Mitte Juli haben den Reben in Ihrem empfindlichsten Stadium sehr zu schaffen gemacht. Auch war der Pflanzenschutz nicht immer so durchführbar wie wir es geplant hatten. Dieses Jahr bekamen wir von der Natur unsere Grenzen aufgezeigt, jetzt versuchen wir das beste daraus zu machen. 
Die Erntemengen sind zum Teil sehr klein aber die ersten Moste für Sektgrundweine und Rosé schmecken sehr frisch & fruchtig - wir bleiben zuversichtlich und hoffen noch auf ein paar schöne Spätsommertage bis Mitte Oktober.