Der Frühling steht in den Startlöchern - die Mandelblüte hat bereits begonnen.
Im Februar hatten wir für südpfälzische Verhältnisse relativ viel und relativ lange eine feine Schneedecke auf unseren Reben. Diese sind mittlerweile alle geschnitten und das abgeschnittene Holz aus dem Drahtrahmen entfernt.
Momentan sind wir noch am biegen der "Fruchtruten", bis es dann im April mit dem Austrieb so richtig losgeht.

Zeitgleich sind wir unserem Weinkeller fleißig. Wir bereiten die Weissweine des Jahrgangs 2020 schonend auf Ihre Abfüllung vor.

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